La reciente detección de un brote de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en Cataluña ha generado numerosas dudas entre la población. Sin embargo, es importante subrayar un hecho fundamental: la PPA no afecta a los seres humanos. No puede contagiarse, no puede desarrollarse en nuestro organismo y no supone riesgo alguno para la salud pública.

A continuación, explicamos de forma sencilla qué es esta enfermedad, cómo se transmite y por qué, pese a su impacto en el sector ganadero, no representa peligro para las personas.

¿Qué es la Peste Porcina Africana?

La peste porcina africana es una enfermedad causada por un virus de la familia Asfarviridae, género Asfivirus. Afecta exclusivamente a los cerdos domésticos y jabalíes, y es considerada una de las enfermedades más graves en estas especies debido a su alta capacidad de contagio y a un índice de mortalidad que puede alcanzar el 100 %.

Desde el punto de vista veterinario y económico, es una enfermedad devastadora. Desde el punto de vista humano, es completamente inofensiva.

¿Por qué no afecta a los humanos?

El virus de la PPA no tiene capacidad para infectar células humanas.
Esto significa que:

  • No se contagia a personas.

  • No se desarrolla en el organismo humano.

  • No representa ningún riesgo para la salud, ni siquiera en caso de contacto con animales infectados o sus productos.

Es una enfermedad exclusivamente animal.

Impacto en el sector porcino y en la economía

Aunque la PPA no afecta a humanos, sí tiene consecuencias importantes para el sector ganadero:

  • Provoca altas tasas de mortalidad en cerdos domésticos y jabalíes.

  • Obliga a establecer estrictas medidas de control y sacrificio sanitario en zonas afectadas.

  • Afecta a la economía de los países exportadores de carne de cerdo, entre ellos España.

Por todo ello, su vigilancia y contención son prioritarias para las autoridades sanitarias.

Un virus extremadamente resistente

Uno de los motivos por los que la PPA logra expandirse con facilidad es la resistencia del virus en el medio ambiente. Puede sobrevivir durante largos periodos en:

  • Ropa y calzado

  • Vehículos

  • Equipos de trabajo

  • Productos derivados del cerdo

Esto obliga a extremar las medidas de bioseguridad para impedir su propagación entre explotaciones ganaderas.

¿Y qué ocurre con los alimentos?

Aunque el virus puede permanecer activo en productos como jamón, embutidos o tocino, los alimentos comercializados en España son completamente seguros. Todos proceden de canales legales sometidos a estrictos controles sanitarios.

La única recomendación clara es la misma que en cualquier enfermedad animal:
no consumir carne de animales enfermos —algo que no ocurre en los sistemas de producción y distribución regulados.

Situación actual en España

En estos momentos, se ha detectado un brote de PPA en jabalíes en Cataluña. Esto NO supone un riesgo para las personas, pero sí requiere medidas de contención para evitar que el virus alcance explotaciones porcinas.

Las autoridades ya han puesto en marcha protocolos de vigilancia y bioseguridad.

Conclusión: información sí, alarmas no

La peste porcina africana es una enfermedad grave para el sector ganadero, pero absolutamente inocua para la población. La mejor herramienta frente a la desinformación es la divulgación clara y rigurosa.

Desde la Sociedad Canaria de Pediatría recordamos la importancia de consultar siempre fuentes sanitarias oficiales y de confiar en los controles establecidos en nuestro país, que garantizan la seguridad de todos los productos derivados del cerdo.